В период дистанционного обучения преподаватели ПЦК информационных и технологических специальностей активно используют различные виды работ со студентами. Для работы с теоретическим материалом используются электронные учебники, лекции, видео уроки. На практических занятиях кроме привычных инструкционных карт, используются видео- и аудио-файлы, презентации и ресурсы сети Интернет. В ходе каждого занятия преподаватели организуют контроль знаний с помощью различного вида тестирования, решения практических задач, построения графиков и схем, интерактивные упражнения.

Преподаватель Кистанкина М.Н. на занятии по Биохимии молока и молочных продуктов со студентами специальности 19.02.07 Технология молока и молочных продуктов  использовала видеозаписи проведения опытов на правильное определение пастеризации молока.

Преподаватель Самойлова Е.В. активно использует в работе со студентами специальности 09.02.07  Информационные системы и программирование облачную систему электронного обучения «Академия – Медиа». Студенты-программисты с большим интересом начали изучать курс «Адаптивная верстка веб-страниц».

Каждый преподаватель в течение всех занятий регулярно проводит контроль за выполнением как теоретических, так и практических заданий. В ходе занятия ребята присылают в беседу в социальной сети ВКонтакте фото своих работ, выполненных в рабочих тетрадях или за компьютером.

Немаловажную роль в организации дистанционного обучения играет способ проверки домашнего задания. Каждый преподаватель ПЦК информационных и технологических специальностей чётко определяет, как, когда, каким способом будут высылаться инструкции; когда, куда, в каком виде сдавать работу.